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从野猪到家猪

最初的哺乳动物大约出现在一亿五千万年前。那时的猪、牛、羊、马等家畜也和其他动物一样是野生的,它们的进化大致是从七千万年前才开始。当时许多原始部落捕猎野生动物当作食物,用它们的毛皮缝制衣服,用它们的骨骼制作工具及防身武器。到了新石器时代,由于工具改进,并采用了网罩、弓箭、陷阱、围栏等捕获动物,不但捕获的头数多,有时还是活的,一时吃不完,就留着明天再吃,如果明天又吃不完,怎么办呢?为了解决这个问题,自然而然地产生了圈养动物,因为原始部落的人们把吃不完的活动物养起来,需要时就可以杀掉。后来饲养动物的种类和数量越来越多,人们就想出更好更省力的办法,就是把最好的动物留下来,让它们公母交配繁殖后代,这样用不着经常出去狩猎就能得到新鲜的活的动物。动物的进化也就在这种情况下开始了,在人类喂养下,通过杂交、选种、选配和改善饲养管理条件,一代又一代,一直演变到现在,现代的猪就是这样产生的。

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