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苍蝇能为人类作出贡献

        苍蝇的幼虫是蛆。人们一听到“蛆”字,会把已吃到嘴里的饭菜吐出来。其实,蛆并不带菌,即使身上有污物,也很容易洗掉。不仅如此,蛆象虾一样都是高蛋白。有人吃过炒过的蛆,鲜美可口。
        说得远一点,吃蛆是猿转化为人的“催化剂”。大家知道,猿是单食动物,人是杂食动物。人不杂食,就长不出今天这么大的脑。那么,人类的祖先是怎样由草食转为杂食的呢?现代科学已研究出,古猿是由吃蛆、吃卵、吃脑,逐步转化到人类既吃素又吃荤的。没有当初的吃蛆,就没有后来的吃荤。吃蛆的历史功绩是不容忽视的。
        人们厌蛆心理是不可能一下子改变的,在人们还不肯吃蛆的时候,可以将蛆当作家畜、家禽的饲料。
        苍蝇出入于肮脏之地,置身于不计其数的细菌之中,它们自身却不因此而染上疾患,奥秘何在呢?国外一些科学家对这种自身防御机能进行了研究。结果表明,苍蝇体内有一种抗菌蛋白,这种蛋白成为苍蝇抵抗细菌的铜墙铁壁。这个发现对人类有着无可估量的重大意义:当各种抗菌素在与细菌的战斗中都打了败仗,人类无“兵”可用的时候,苍蝇身上的这种抗菌蛋白,不是可以成为人类的救命之宝吗?
        苍蝇身上的蛋白质、脂肪含量很高,其中蛋白质占40%左右,脂肪占10~ 15%;而苍蝇的幼虫??蛆的蛋白质、脂肪含量更高,分别占51.3%和15%以上。此外,蛆体内还有丰富的钙、镁、磷等微量元素。苍蝇生长速度惊人,每年4~8月,气温适宜,每对成蝇可“生儿育女”1900亿个,以每千只蛆重25克计,那么一对苍蝇繁殖的蛆的总重可达4395吨,从中可提取600吨左右的蛋白和120吨脂肪。因此,美国一位学者曾提出一个设想:办苍蝇培育场。每年可从每英亩土地上收获数以万磅计的蝇蛆,加工制成纯蛋白和脂肪。


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